Kurz notiert...
Neue im Sortiment Teil II
Die Quintas de Portugal - ein Produzent von hochwertigem Olivenöl - gehört, wie auch Burmester zur Gruppe Sogevinus. Man produziert auf der Quintas de Portugal ausschließlich Öl aus eigenen Oliven. Die Oliven stammen hierbei von über Hundert Jahre alten Olivenbäumen, um deren Erhalt man sich sehr bemüht. Das Öl ist reich an einfach (ca. 80%) und mehrfach (ca. 7%) gesättigten Fettsäuren, welche wichtig für den Transport wertvoller Vitamine und Mineralien sind. Dieses hervorragende Öl zeichnet sich aus durch seine Fruchtigkeit und einer feinen Süße, wodurch es vielerlei Speißen veredelt.
Wir halten dieses Öl ab sofort für Sie bereit.
Extra Virgem
Die Bezeichnungen Extra Virgin (engl.), Vierge Extra (franz.), Extra Vergine (italienisch), Virgen Extra (spanisch) oder Extra Virgem (portugiesisch) entsprechen dem deutschen Nativen Olivenöl Extra und sind eine Qualitätskennzeichnung für Olivenöl der ersten Kategorie, also der höchsten Güteklasse. Dabei muss das Öl aus erster Pressung, schonend und ohne übermäßige Temperatureinwirkung - also kaltgepresst - hergestellt werden. [1] Die Olivenöle von Quintas do Portugal werden bei ca. 27°C hergestellt. [Quelle: wikipedia.de]
Quintas de Portugal Extra Virgem
Natives Olivenöl extra (Extra Virgem) aus
Oliven von ökologischem Anbau stammend.
Fruchtig, feine Süße, intensiv und weich.
